Piano V – Cantina Storica

PIANO.V Cantina storica

Una storia di famiglia.

Il locale in cui oggi sorge la mia enoteca è per me un luogo speciale. Qui, molti anni fa, mio nonno produceva vino con un approccio semplice e autentico, tramandando non solo il sapere ma anche l’amore per la terra e i suoi frutti.
Crescendo, le storie di vendemmie e di botti colme di vino hanno acceso in me una curiosità che è diventata vera e propria passione. Questo spazio, è un omaggio a quelle radici e alla loro capacità di raccontare la bellezza delle cose fatte con il cuore.
Nata e cresciuta a Roma, ho poi scelto di vivere ed investire in questo magnifico borgo che è Pietramelara.
Per inseguire il mio sogno ho deciso di studiare e approfondire il mondo del vino diplomandomi come sommelier. Tuttavia, la mia vera formazione non si è limitata ai libri: ho viaggiato per incontrare produttori, visitato cantine, assaggiato vini in diversi luoghi e conosciuto da vicino i volti e le mani che rendono speciale ogni bottiglia. Ogni esperienza sul campo mi ha insegnato che il vino è molto più di una bevanda: è un racconto di territorio, di dedizione e di storie di esseri umani.
Oggi, la mia enoteca è il frutto di tutto questo percorso. Non è solo un luogo dove si possono acquistare e degustare vini, ma un ambiente che racconta una filosofia precisa: quella dell’ artigianalità.