Prodotto da uve biologiche di Aglianico, con un 20% di Piedirosso, questo vino nasce nel cuore del vulcano spento di Roccamonfina, dove i vigneti affondano le radici in suoli argillosi e vulcanici. Fermenta spontaneamente e svolge fermentazione malolattica, maturando poi per un anno in vasche di acciaio e per sei mesi in bottiglia.
Il risultato è un rosso dalla beva diretta e sincera, che unisce semplicità ed eleganza. Versatile e mai stancante, accompagna con naturalezza ogni momento del pasto.